掌握噴霧干燥機 發展生產力

噴霧干燥機作業中，干燥用熱風進入塔內的熱乾燥機風溫度與出口排風溫度的決定是很重要的。排風溫度與產品的水份含量有關，應按產品容許的水份來決定。熱風溫度越高熱效率越高，經濟性越好。但是過高的熱風溫度會造成產品質量變劣，因此熱風溫度必須在保證產品質量的前提下適當提高。

熱風溫度將對產品的松密度發生明顯的影響。高溫熱風有烘箱產生低松密度的傾向，這是由於熱風有快速干燥作用，使顆粒表面硬化並使殘留濕氣膨脹，而促進了氣球狀中空顆粒的形成。像要求高的松密度或要求實心顆粒的，則設計時不應使用高溫熱風與新形成的霧滴接觸。在化學藥品的干燥中，熱風溫度高達538℃，產品顆粒大。可以發現殘留蒸汽有足夠的壓力將外表面吹成空洞。工業烤箱在食品噴霧干燥中，熱風溫度一般不超過177℃，因此形成空心顆粒的起始直徑沒有像化學藥品那樣大。

所以干燥速度快，一般只需5-15秒，具有瞬時干燥特點。物料在短時間內完成干燥過程，適應於熱敏性物料的干燥，能保持物料色、香、味。 操作控制簡便，適宜連續控制生產，含濕量40-90%的液體，一次干燥成粉，減少粉碎，篩選等工序。